Leistungen der Beratung

Ernährungspläne

… sind sinnvoll um am Anfang den Überblick zu behalten. Wie soll ich Frühstück, Mittag- und Abendessen gestalten? Ich schreibe dir auf Wunsch einen Ernährungsplan der auf deine Bedürfnisse abgestimmt ist.

Gewichtsreduktion

… ist keine Frage von Verzicht. Wichtig ist, sich bewusst zu sein was man isst. Wähle deine Lebensmittel clever aus und ernähre dich mit möglichst natürlichen Lebensmitteln. Du wirst sehen es funktioniert.

Motivation

… musst du mitbringen. Ich unterstütze dich bei jedem deiner Schritte, aber der Wille zur Veränderung kann nur von dir selbst kommen.

Bewegung

… sollte möglichst immer ein Bestandteil des Alltags sein. Du musst nicht zum Leistungssportler werden, aber die eine oder andere Einheit wird dir gut tun. Da habe ich den richtigen Kontakt für dich.

Ernährung und Beruf

… lassen sich problemlos in Einklang bringen. Man muss nicht jeden Tag stundenlang in der Küche stehen um etwas gesundes zu kochen.

Gesundheit

…lässt sich durch die Ernährung beeinflussen. Wenn du weitestgehend auf industriell verarbeitete Lebensmittel verzichtest und meine Tipps berücksichtigst, wirst du merken wie du dich nach kurzer Zeit besser fühlst.

Erstgespräch

Um ein individuelles Programm auf dich zuschneiden zu können, erhälst du ein Ernährungsprotokoll welches besprochen wird und von dir ausgefüllt zum nächsten Termin mitgebracht werden muss. Ausserdem werden wir einen Anamnesebogen ausfüllen um deinen Ist-Zustand festzuhalten. Ich besuche dich gern Zuhause, wir treffen uns an einem Ort deiner Wahl oder ich schlage dir einen anderen Treffpunkt vor.

Folgetermine

Beim zweiten Treffen besprechen wir dein ausgefülltes Ernährungsprotokoll. Daraufhin entwickeln wir ein Konzept welches es dir ermöglicht die Ernährungsumstellung bestmöglich in deinen Alltag zu integrieren. Ich stehe dir jederzeit mit Rat und Tat zur Seite damit du dich sicher fühlst beim Einstieg in deine neue Ernährungsroutine.

Ernährungspläne

Wie soll ich mein Frühstück, Mittag- und Abendessen gestalten? Diese Frage lässt sich problemlos beantworten. Ich erstelle dir auf Wunsch einen Ernährungsplan, der in den Leistungen der Beratung enthalten ist. Dieser wird genau auf deine Bedürfnisse abgestimmt. Egal ob du Unverträglichkeiten hast, ein bestimmtes Gemüse oder Obst nicht magst. Wir lassen alles in deinen Plan einfließen.

Konzentriere dich bei deiner Ernährung auf das Wesentliche und schon bald wirst du einen Unterschied bemerken.

Kühlschrankcheck

Ob das alles so gesund ist was du in deinem Kühlschrank hast? Was da alles so an Angaben auf den Lebensmitteln steht versteht ja auch kein Mensch mehr. Wo lasse ich den Joghurt und den Käse? Gibt es vielleicht gesündere Produkte als Alternative zu dem was du regelmäßig einkaufst? All diese Fragen beantworten wir gemeinsam bei dir zuhause. Egal ob zu zweit oder mit der ganzen Familie. Denn auch der Nachwuchs sollte wissen was so zu essen im Kühlschrank steht.

Einkaufsberatung

Verlierst du so langsam den Überblick über die ganzen bunten Verpackungen? Verstehst du kein Wort mehr von dem was in den Zutatenlisten steht? Dann geht es dir wie vielen anderen Menschen auch. Doch diese Probleme können wir aus der Welt schaffen. Ich erkläre dir worauf du bei der Produktauswahl achten solltest. Auch woran man frisches und reifes Obst und Gemüse erkennt kann ich dir beibringen. Ob jetzt der Einkauf nach Feierabend oder am Wochenende mit der ganzen Familie. Ich begleite dich und stehe dir mit Rat und Tat zur Seite.

Kochcoaching

Was mache ich jetzt mit den ganzen gesunden Zutaten? Verarbeiten natürlich. Und wie das am besten geht zeige ich dir in deiner heimischen Umgebung. Neben meiner Ausbildung zum Koch habe ich mittlerweile fast 15 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie. Diese insgesamt 18 Jahre in der professionellen Küche werde ich nutzen um dir jeden Trick und Kniff zu zeigen. Was mache ich mit Gemüseschale? Welches Öl nutze ich für welche Zubereitung? Was mache ich mit zu viel gekauften Lebensmitteln? All das lässt sich ganz einfach erklären. Und wenn du magst, sehr gerne mit deiner ganzen Familie.

Preise

Was kostet mich eine Beratung? Auf diese Frage gibt es mehrere Antworten.
Ich biete dir Einzelstunden und zwei Pakete an.

  • Ernährungsplan 7 Tage (ohne Beratung) : 20,00 €
  • Online Beratung (inkl. einem Ernährungsplan) : 45,00 €
  • Beratung pro Stunde (inkl. einem Ernährungsplan) : 60,00 €
  • Einkaufscoaching, Kühlschrankcheck, etc. pro Stunde : 60,00 €
  • Paket 1 (5 Beratungsstunden nach Absprache) : 295,00 €
  • Paket 2 (10 Beratungsstunden nach Absprache) : 590,00 €

Wie wir die Paketstunden verteilen besprechen wir während der ersten Beratung.

Onlineberatung

Wer nicht gern raus geht, nicht aus Hamburg kommt oder ähnliches muss nicht auf meine Leistungen verzichten. Wir können das ganze auch online machen. Per Skype und eMail Kontakt bekommen wir die Beratung ebenfalls hin.